Colomba con gocce di cioccolato glassata con granella di zucchero.
Gli ingredienti che arrivano dal circuito del commercio equo sono gocce di cioccolato (massa di cacao dalla Repubblica Domenicana e zucchero di canna dal Paraguay) e zucchero di canna da Eswatini.
La colomba è confezionata in un sacchetto di cotone riutilizzabile realizzato dagli aritigiani di Fair Gift in India e tutto il confezionamento è opera dei lavoratori della Cooperativa il Gabbiano di Cantù dove trovato possibilità occupazionali persone fragili e con diverse disabilità.
Peso 750 gr
Ingredienti: farina di frumento, burro, gocce di cioccolato 18% (massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, estratto di vaniglia, cacao min 56%), burro, tuorlo d'uova da allevamento a terra, zucchero di canna, glassa (zucchero, albume d'uova, nocciole, farina di riso), lievito madre (farina di frumento, acqua), sciroppo di zucchero invertito, scorze d'arancia candite in pasta (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Decorazione con granella di zucchero, cereali al cacao (farina di mais, farina di riso, farina di frumento, zucchero cacao magro in polvere 3%, estratto di malto d'orzo, sale) e gocce di ciocccolato (massa di cacao. zucchero di canna, burro di cacao, estratto di vaniglia, cacao min 56%), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, sale, aroma naturale di arancia.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi, senape e soia.
