Panettone con gocce di cioccolato fondente extra e pesca candita con una glassatura di zucchero e mandorle.

Gli ingredienti che arrivano dal circuito del commercio equo e solidale sono lo zucchero di canna dalle Isole Mauritius (Mautitius Sugar Syndacate) e Paraguay (Manduvirà), il cacao dall'Ecuador (MCCH), la vaniglia dalla Tanzania (Zaspo) e le mandorle dalla Palestina (Syndianna of Galilee)

Il confezionamento avviene nel laboratorio di pasticceria di Libero Mondo dove trovano opportunità di lavoro persone in situazioni di disagio sociale.

Peso: 700 g

Ingredienti: Farina di frumento, cioccolato fondente extra (16%) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia NON OGM; bacche di vaniglia), pesca candita (11%) (cubetti di pesche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), tuorlo d’uovo, burro, zucchero integrale di canna, glassa (8%): mandorle, zucchero integrale di canna, albume, farina di riso; lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, lecitina di girasole; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi.