Panettone classico con uvetta e arancia candita, basso senza glassatura di copertura. Gli ingredienti che arrivano dal circuito del commercio equo e solidale sono lo zucchero di canna dalle Isole Mauritius (Mautitius Sugar Syndacate) e Paraguay (Manduvirà) e l'uvetta dal Cile (Mi Fruta).   700 gr Ingredienti: Farina di frumento, uva sultanina(17%), scorze d’arancia candita (11%) (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero),...

Panettone morbido farcito con albicocche e marron glacè realizzato con lievito madre. E' prodotto dalla Coop. Sociale Alle Cascine luogo in cui trovano aiuto e lavoro persone in stato di bisogno in particolare tossicodipendenti.   Peso 750 gr Ingredienti: farina di frumento, semi candito albicocca 16%, burro 18%, tuorlo d'uovo, marron glacè 9%, zucchero, naturvis lievito madre, latte, burro di...

Soffice impasto con all'interno pera semi candita dal fresco e pepite di cioccolato. E' prodotto dalla Coop. Sociale Alle Cascine luogo in cui trovano aiuto e lavoro persone in stato di bisogno in particolare tossicodipendenti.   Peso 1 kg Ingredienti: farina di frumento, semi candito di pera, burro 18%, tuorlo d'uovo, pasta bitter, zucchero, naturvis lievito madre, pepite di cioccolato...

Impasto realizzato con lievito madre della Pasticceria Fraccaro, con zucchero di canna equosolidale, all'interno una bella farcitura di crema al pistacchio e poi ricoperto con cioccolato fondente e una croccante granella di pistacchi. Il panettone è avvolto con carta artigianale di fibra di juta, lavorata dalle artigiane di Prokritee, in Bangladesh, in un progetto di filiera etica. Peso 750 gr...